4月15日至9月10日，为规范网络订餐经营行为，保障公众订餐消费环境安全，嘉善县局在全县集中开展网络订餐“净网行动”食品安全专项整治行动。专项整治共出动执法人员70人次，整治在网餐饮单位152家，约谈餐饮单位负责人20人，取缔无证餐饮单位2家，责令下网餐饮单位30家，“净网行动”取得了阶段性成效。

一是高度重视，提前部署。央视“3.15”晚会曝光的“饿了吗”网络订餐平台乱象的问题后，该局于3月下旬及时跟进全县范围内的网络订餐情况，将网络订餐规范整治工作提前纳入计划，并于4月中旬下发了《关于开展全县网络订餐“净网行动”食品安全专项整治的通知》（善市监〔2016〕44号），部署在全县范围开展网络订餐“净网行动”食品安全专项整治行动，规范网络订餐经营行为，保障公众网络订餐消费安全。

二是全面梳理，排查隐患。该局对全县餐饮单位网络订餐情况进行了详细梳理，梳理排查该县餐饮单位在“饿了吗”、“口碑外卖”、“美团外卖”、“百度外卖”4个平台注册信息。排查结果，全县在网注册餐饮单位共计182家次（四个平台有重复单位），大部分网络订餐餐饮单位具有实体门店及相关证照，商户信息齐全，与实际相符，但也存在部分餐饮店存在《餐饮服务许可证》到期未换证、网络登记地址与实体门店不符、订餐平台上的照片与实体店铺不符、网络登记信息不全等现象。

三是集中整治，长效管理。根据摸底排查中发现的问题，一方面该局与平台当地负责人联系，督促第三方平台严格审查入网餐饮单位经营资格，对入网餐饮单位要实名登记，同时要建立入网餐饮单位主体信息档案，及时核实更新。另一方面，组织执法人员对各入网餐饮单位进行逐一现场检查，特别是前期排摸存在问题的单位重点检查。重点核查网上公示信息与实体店信息是否一致，对加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等进行实地全面检查。对检查中发现的风险隐患突出、存在问题较多的网络订餐餐饮单位进行了集中约谈，责令其立即整改。实施网络订餐专项抽检，委托检测单位对网络订餐中的奶茶、糕点、熟食等产品进行监督抽检，共抽检5批次，抽检合格率100%。(马云飞)